Слънчогледовото семе помага за намаляне нивата на стрес и подобряване функционирането на сърдечно-съдовата система. То регулира функцията на имунната система, регулира и потиска възпалителните процеси и спомага за бързото възстановяване на организма.
Слънчогледовите семки съдържат витамини В1, В5, В9 и Е, микроелементите мед, магнезий и селен и полезни мастни киселини. Също така са богат източник на витамини А, В, D и мощния антиоксидант витамин Е. Количеството витамин D в семената е много повече, отколкото в черния дроб на риба треска.
Те са подходяща добавка към зърнена закуска, смути, печива, сурови бонбони или барове, салати.
Състав: суров белен слънчоглед
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 584/2445 |
| Въглехидрати (г) | 20 |
| от които захари (г) | 2,62 |
| Мазнини (г) | 30,6 |
| от които наситени (г) | 4,46 |
| Протеини (г) | 20,78 |
| Сол (мг) | 9мг |
Произход: България
