Елда бланширана

2,70 лв.10,00 лв.

  • Благоприятно действие при сърдечно-съдови заболявания и заболявания на черния дроб
  • Без Глутен
  • Подходяща за диабетици
  • Засилва метаболизма
  • Помага за издражливоста и мускулната маса при спортисти
  • Пълноценен заместител на месото
  • Препоръчителна храна при и срещу разширени вени и хемороиди

Елдата или още известна като „гречка“ в Русия произхожда от Югоизточна Азия. Руснаците я консумират на каша с мляко, докато японците я използват за направата на нудъли.

Бланшираната елда е с по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с редица зърнени култури  и картофите. Това я прави отлична храна за диабетици.  Засилва метаболизма, без да натоварва храносмилателната система, поради съдържанието на пектин. Освен това има голямо наличие на белтъци и помага за издражливоста и мускулната маса при спортисти.

Зърната на елдата са изключително богати на витамини – B, B1, B2, PP, P и са полезни за човешкия организъм. Съдържат лесноусвоими белтъчини, незаменимите аминокиселини аргинин и лизин, които укрепват костите, спомагат за по-добрата концентрация и защитават организма от вируси и заболявания. В елдата има 30% въглехидрати, 3% мазнини, ябълчна, лимонова и оксалова киселина. Богати са и на минерали като желязо, магнезий, калий, фосфор, мед, цинк, бор, йод, никел, кобалт. Благодарение на хранително-вкусовите си качества елдата е пълноценен заместител на месото.

Диетолозите препоръчват редовна консумация на елда при ревматизъм и артрит, срещу атеросклероза, хипертония, хипофункция на щитовидната жлеза за подобряване на кръвообращението, имунната система и за запазване на добро зрение.

 

Начин на употреба: Елдата е известна със своята широка употреба както в сладки, така и в солени ястия.

Сварете елдата в съотношение 1:3 (1 част елда към 3 части вода) за около 10-15 минути. Готова е, когато зрънцата се разпукат, набъбнат и омекнат.

 

Хранителни стойности за  100 г
Енергийност (ккал) 329
Въглехидрати (г) 68
от които захари (г) 1,6
Мазнини (г) 2,6
от които наситени (г) 0,16
Протеини (г) 12,6
Сол (г) 0,1

Произход: Украйна

Грамаж

250гр (2,70лв), 500гр (5,20лв), 1кг (10,00лв)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Елда бланширана”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Shopping Cart