Добре узрели и естествено изсушени на слънчева светлина домати. Те са запазили естествената си сладост, както и деликатна кисела нотка.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Чудесна добавка към салати, сосове и готвени ястия. Да не забравяме и за невероятните хлебчета и пици с парченца сушени домати.
Сушените домати може да се използват и в множество рецепти. Те може да се съхраняват в зехтин, заедно с различни подправки като розмарин, босилек, сушени чушки и чесън. Омекотяването на доматите може да се постигне по няколко начина – може да се накиснат във вода на стайна температура за 1-2 часа (това обикновено е достатъчно за да се рехидратират напълно), може да се сварят с вода, което ускорява процеса. Ако ги киснете за по-дълго, трябва да ги държите в хладилник. Може да се опитате и да ги накиснете с вино или оцет.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
Хранителна стойност за 100 g
| Енергийна стойност (Kcal) | 330 |
| Мазнини (g) | 2.9 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 0 |
| Въглехидрати (g) | 56 |
| от които захари (g) | 38 |
| Влакнини (g) | 12 |
| Белтъчини (g) | 14 |
| Сол (g) | 2.09 |
Произход: Турция
