Макадамията (Macadamia ternifolia), позната още като австралийски орех, произлиза от тропическите гори по източното крайбрежие на Австралия. В продължение на хиляди години австралийските аборигени са се хранели с ядки от макадамия. Те имат гладка, маслена текстура и мек, сладък вкус. Ядките от макадамия са богат източник на енергия и са истинско удоволствие като лека закуска, както и перфектно допълнение към печене или готвене. Те са с лек привкус на лешник и особено богати на белтъци и калций. Макадамията е продукт, който се вписва идеално във всяка диета за редуциране на килограмите.
Състав: 100% сурови ядки макадамия*
*= сертифициран продукт от биологично земеделие.
Хранителна стойност на 100гр продукт
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 3105/754 |
| Мазнини (g) | 76g |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 10g |
| Въглехидрати (g) | 5g |
| – от които захари (g) | 5g |
| Белтъци (g) | 8g |
| Влакнини (g) | 9g |
| Сол (g) | 0,01g |
Произход: Южна Африка
