Това е най-чистият вариант на кафявата захар, получена от изсушен тръстиков сироп без допълнително рафиниране. Съставена е от твърди, едри златисти кристали, леко слепени от високото съдържание на меласа.
В състава си кафявата захар съдържа много повече минерали от бялата захар. Наред с това е богата на витамини от група В.
Кафявата захар изчиства пикочния поток и помага за подобряване на функцията на бъбреците.
Може да се използва за подслаждане на напитки, печива, десерти. Може да оцвети продукта, в който се влага.
При отваряне на опаковката да се съхранява в добре затворен съд.
Състав: био тръстикова захар (100%)
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 396/1683 |
| Въглехидрати (г) | 99 |
| от които захари (г) | 99 |
| Мазнини (г) | 0 |
| от които наситени (г) | 0 |
| Протеини (г) | 0 |
| Сол (г) | 0,01 |
Произход: Парагвай
