Кус кусът от ориз и елда е здравословна и вкусна алтернатива за закуска за хората с непоносимост към глутен. Подходящ е и за деца, вегани и вегетарианци. Елдата е с по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с ориза, но е богата на флавоноиди, магнезий и др.
Състав: брашно от ориз, брашно от елда (30%), вода
Начин на приготвяне: Пакета се изпипва в 2.5 л. вряща, подсолена вода. Вари се 6-8 мин. Отцедете. Гарнира се по желание.
Хранителна стойност на 100гр продукт
Енергийна стойност: 1511 kJ / 356 kcal
Мазнини: 1.5 g
– от които наситени масни киселини: 0.0 g
Въглехидрати: 77.0 g
– от които захари: 0.0 g
Влакнини: 3.3 g
Белтъци: 7.10 g
Сол: 0.0 g
Произход: България
