Нахутеното брашно се получава от смлени сурови нахутени ядки. Използва се предимно в Индия, а също и в Италия, Франция, Турция, Пакистан и др. Има лек орехов вкус и естествен аромат.
Поради качеството си да сгъстява, то е перфектно за направата на зеленчукови палачинки, пици, супи и омлети. Високото съдържание на протеини го прави идеално за вегетарианците. Фантастична добавка към яйца и база към миксовете за вегетариански омлети.
Състав: Пълнозърнесто нахутено брашно (100%)
Хранителна стойност за 100гр продукт :
мазнини- 6,69g
белтъчини- 22,39g
въглехидрати- 57g
енергийност- 387ксаl
Произход: България
