Брашното се добива от белено просо и е богат източник на витамини и минерали. То е светло с отличителен, характерен и приятен вкус. Не съдържа глутен и е подходящо за безглутенови диети, както и като добавка към други брашна. Активира ферментацията и придава хрупкавост на печивата. Използва се за палачинки, мексикански питки, пълнежи за кюфтета, панировки и други печива.
Състав: 100% смляно белено просо
Хранителна стойност за 100гр продукт
Енергийна стойност 372Kcal
Мазнини 4,3g
Белтъчини 11,5g
Въглехидрати 74,4g
Произход: България
