Пчелният прашец, наричан още перга или пчелен цветен прашец, е съединение, състоящо се от цветен прашец, който пчели-работнички смесват със секрет на слюнчените си жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1-2 мм. и маса 5-6 мг. Пчелите използват прашеца като храна, за отглеждане на личинките, за произвеждане на восък и пчелно млечице. От хората се използва като хранителна добавка. Важно е да знаем, че пчелният прашец може да предизвика алергични и анафилактични реакции.
Пчелният прашец е субстанция използвана най-вече във фармацевтичната и козметичната промишленост. Това не е случайно, тъй като съставът му е изключително богат и включва 35% въглехидрати; 20% белтъци; незаменими аминокиселини; ензими; всички витамини от група В; бета каротин; витамин C с изразен антиоксидантен ефект; витамин D имащ огромно значение за калциевата обмяна на организма и за изграждането на хитиновите обвивки при пчелите и костната система при човека; витамин Е имащ значение за потентността на организмите. Прашецът съдържа също така и микроелементи, растежен хормон, както и други биологично активни вещества, чийто състав не е известен и до ден днешен.
Ползите от употребата на пчелен прашец
Естественият пчелен прашец се използва като лекарство срещу многобройни болести и неразположения. Приемането на пчелен прашец помага да се изгради костната система. Съдържащият се в него витамин Е влияе положително върху потентността.
Действа укрепващо на сърцето, нормализира високото кръвно налягане чрез мощното въздействие върху кръвния поток. Богат е на лецитин, който нормализира мастната обмяна. Много е богат на селен, който действа профилактично при някои ракови заболявания. Подпомага организма при освобождаването му от тежки метали.
Лечебните свойства на пчелния прашец са известни и потвърдени още в древността. Употребява се при лечение на захарна болест, тъй като стимулира отделянето на инсулин. Богатото съдържание на йод го прави търсен и предпочитан за употреба при профилактика на ендемичната гуша. Лекува различни заболявания на тънкото и дебелото черво, като запек и колит.
Естественият и чист пчелен прашец има съдържание на желязо, което може да бъде приложено при лечение на анемия. Истинският пчелен прашец понижава значително нивото на холестирола и се използва при лечение на атеросклероза.
Какво съдържа пчелния прашец
Натуралният пчелен прашец е богат на протеини – около 35-40 %, т.нар. пълноценни протеини, тъй като съдържа в себе си всичките осем основни аминокиселини.
Фактически, той е с по-високо съдържание на протеини от който и да било друг животински източник, като около половината от тях са под формата на свободни аминокиселини, готови за директна употреба от човешкия организъм. Съдържа също значителни количества витамини В и С, каротини и други минерали, както и множество флавоноидни молекули и растителни хормони.
Начин на употреба:
Дневната доза за възрастни е 15 – 20 грама изсушен прашец за срок от 1 до 3 месеца. Препоръчва се да се приема при смяната на сезоните – в есенно – зимния и пролетно – летния период.
Деца на възраст 3-5 години: 5-10 грама дневно;
Деца на възраст 6-12 години: 10-15 грама дневно.
Пчелен прашец с кисело мляко:
1 ч.л. прашец се разбърква с 3 чаени лъжички кисело мляко. Оставя се да престои една нощ и на сутринта се взима преди хранене.
Произход: България
