В храносмилателния тракт пектините абсорбират отровните вещества, гнилостните продукти и токсините, отделяните от бактериите, като съдействуват за тяхното обезвреждане и изхвърляне от организма. Пектиновите вещества неутрализират действието на киселините.
Пектинът подпомага функцията на дебелото черво и увеличава разграждането на несмилаемите фекални отпадъци. Нормализира нивото на кръвната захар след приемане на въглехидрати. Намалява увеличените нива на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта, без да понижава нивото на добрия холестерол. Причинява забавяне процесите на храносмилане, което води до увеличаване чувството на ситост. Този продукт не съдържа захар и е подходящ за ползване от диабетици. Продължителната употреба води до нормализиране на кръвното налягане.
Начин на употреба: 1-2 ч.л. от продукта се разтваря в 50мл. течност (вода, мляко, сок) и се консумира 30мин. преди хранене. За директна консумация.
Препоръчителна дневна доза: 1-3 чаени лъжички дневно (макс. 15гр.)
| Хранителни вещества | g/100g продукт |
| Мазнини | 0.1 г |
| от които наситени мастни киселини | 0.03 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| от които захари | 0 г |
| Фибри | 89 г |
| Белтъчини | 0 г |
| Сол | 0,15 г |
| Енергийност (kcal/kJ) | 716 kj /179 kcal |
Произход: Швейцария
