Ореховото масло се произвежда чрез студено пресовано на орехови ядки и последваща фина филтрация. То е богато на есенциални мастни киселини. Маслото е източник на антиоксиданти, полиненаситени мазнини, както и на витамин А и Е.
Ореховото масло има лек и приятен вкус и се използва за овкусяване на сосове, салати, риба и месо. Може да се комбинира с прясно изпечен хляб и сирене или да се добавя в сурови предястия. Подходящо е за диабетици, вегетарианци и вегани.
Състав: орехово масло без термична и химична обработка
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 899/3758 |
| Въглехидрати (г) | 0 |
| от които захари (г) | 0 |
| Мазнини (г)
– наситени – ненаситени |
99,8
7,1 92,9 |
| Протеини (г) | 0 |
| Сол (г) | 0 |
Произход: България
