Цейлонската канела носи много ползи при ежедневна употреба. В комбинация с мед понижава умората, укрепва имунната система и засилва имунитета. Служи като противовъзпалително средство, бори се с инфекции, помага при облекчаване на болките и намаля възпаленията. Намалява холестерола, подобрява кръвообращението, регулира кръвната захар. Поради своите противогъбични и антибактериални свойства е подходяща за борбата срещу гъбички и бактериални инфекции. Стимулира и подобрява паметта. Цейлонската канела е богата на полифеноли, което я прави богата на мощни антиоксиданти. Изследвания показват, че редовният прием намалява риска то развитие на ракови клетки.
Цейлонската канела притежава специфичен аромат и вкус. Може да бъде добавена към десерти, сладкиши, топли напитки или сосове.
Препоръчително е да се употребява в малки количества – до 1/2 ч.л. на ден.
Произход: Шри Ланка
