За да са полезни какаовите зърна, трябва да са сурови, защото след етапите на обработка или термични процеси те губят голяма част от полезните си свойства.
Богати са на протеини, мазнини, фибри, желязо, калций, магнезий, витамини от групите B, C, E, както и други важни съставки. Магнезият може да увеличи алкалността на вашето тяло, което помага съществено при детоксикация.
Какаовите зърна имат анти-депресивно и анти-стресово действие. Когато хапваме какаови зърна отделяме хормони на щастието – ендорфин и серотонин; съдържат и фенилетиламин – това е вещество, което човек произвежда, когато е влюбен.
Дават енергия и карат тялото да се чувства бодро и свежо – добър заместител са на кафето и е най-полезната ободрителна напитка измежду всички.
Облекчават предменструалния синдром и болките, подсилват вените и артериите, дейността на сърдечния мускул, намаляват кръвосъсирването.
Хранителни стойности в 100гр:
Енергия 2540KJ/ 607Kcal
Мазнини 47.13g
Влакнини 20.71g
Въглехидрати 28.56g
Сол 0.14g
Белтъци 13.93g
Състав: 100% какаови зърна
Употреба: 5-10 цели какаови зърна дневно. Консумирайте директно. Препоръчително е да не се конусумират с млечни продукти, тъй като те блокират способността на организма да абсорбира антиоксидантите от какаото.
Производител: Гайо Шоколад ООД