Таханът от черен сусам е питателна и вкусна суперхрана, приготвена от фино смлени семена от черен сусам. Отличава се с наситен, леко ядков вкус и висока хранителна стойност, което го прави чудесно допълнение към балансираното ежедневното меню.
Ползите на тахана от черен сусам
Черният сусам е естествено богат на калций, магнезий, желязо, цинк, фосфор, мед и полезни ненаситени мастни киселини, които подпомагат нормалното функциониране на организма. Благодарение на богатия си минерален профил, таханът от черен сусам е особено ценен за хора, които искат да подкрепят здравината на костите, зъбите и мускулите.
Допълнителни минерални ползи
- Желязото в състава му е ключово за преноса на кислород в кръвта и помага за справяне с умората и анемичните състояния.
- Магнезият подкрепя нервната система, подобрява качеството на съня и намалява мускулните крампи при физическо натоварване.
- Високото съдържание на калций и фосфор е отлична превенция срещу остеопороза и деминерализация на зъбния емайл.
Дълбока грижа за косата и ноктите
Този тахан е изключително популярен и заради ползите си за женската красота и тонус. Черният сусам традиционно се свързва с подхранване на организма отвътре и подпомагане на добрия вид на косата, кожата и ноктите.
Съдържащите се витамин Е, антиоксиданти и полезни мазнини допринасят за поддържане на еластична, добре подхранена кожа и естествен блясък.
Антиейджинг ефект и защита
- Специалните естествени антиоксиданти в черния сусам предпазват клетките от оксидативен стрес и преждевременно стареене.
- Полезните мастни киселини (Омега-6 и Омега-9) подхранват клетъчните мембрани, което намалява сухотата на кожата и поддържа нейния тургор.
Минералите като цинк, желязо и калций са важни за доброто състояние на космения фоликул и могат да подпомогнат поддържането на здрава, силна и жизнена коса. Именно затова черният сусам е толкова търсен сред жени, които търсят натурална подкрепа за красотата.
Благодарение на съдържанието на фибри и полезни мазнини, таханът създава усещане за ситост и е чудесен избор за разнообразно и пълноценно хранене.
Ползи за храносмилането и сърцето
- Растителните фибри подобряват перисталтиката и подпомагат здравето на стомашно-чревния тракт, предпазвайки от подуване.
- Фитостеролите в черния сусам спомагат за регулиране на нивата на лошия холестерол и поддържат сърдечно-съдовата система здрава.
Подходящ за активни хора, спортисти, вегетарианци и вегани, които следват балансиран хранителен режим и разнообразно ежедневно меню.
Продуктът е идеален и за хора, подложени на интензивен умствен и физически стрес, които се нуждаят от бързо и качествено възстановяване. Таханът от черен сусам може да се консумира самостоятелно или да се добавя към смутита, закуски, овесени каши, десерти, сосове, дресинги и различни рецепти.
Идеи за кулинарно вдъхновение
- Като сос (дресинг), смесете го с малко лимонов сок, чесън и топла вода за уникална заливка на салати или печени зеленчуци.
- За здравословна закуска. Комбинирайте една лъжица тахан с мед върху пълнозърнест тост или го добавете към сутрешното си смути за кремообразна текстура.
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 676/2830 |
| Въглехидрати (г) | 18 |
| от които захари (г) | 1 |
| Мазнини (г) | 50,75 |
| от които наситени (г) | 3,85 |
| Протеини (г) | 19,19 |
| Фибри (г)
Сол (г) |
23,55
0,1 |
Състав: 100% черен сусам ( алерген)
Опаковка: 250гр
Произход: България
