Пълнозърнесто брашно от Спелта 1кг, Ecosem

4,50 лв.

  • 100% натурално брашно
  • Смляно на каменна мелница
  • Без изкуствени добавки
  • Пухкава структура

Спелтата, в България наричана още шпелта и динкел, e вид древна пшеница. Била е основна храна в части на Близкия изток и Европа от Бронзовата епоха до Средновековието.

Днес се възприема като здравословна храна, тъй като има по-висок процент на протеини от пшеницата, както и голямо количество влакнини, минерали и витамини. Има почти 2 пъти повече витамин А и витамини от група B, мазнини, фосфор и белтъчини. Съдържа глутен, при това в големи количества, но той е различен от този в обикновената пшеница, както като съотношение на глиадин и глутенин, така и като матрица на протеините, която е по-лесно разтворима във вода и съответно по-лесно усвоима от храносмилателната система.

Натуралното пълнозърнесто брашно от спелта на Ecosem е смляно на каменна мелница.  То е подходящо за каши за деца, макарони, спагети, юфка, десерти, печива.

Зърната са смлени бавно, без да се загряват, запазвайки в максимална степен всички полезни съставки. Брашното съдържа всички ценни масла от зародиша, фибрите, от триците и протеина на зърното.

Състав: 100% пълнозърнесто брашно от спелта, съдържа Глутен

Производител: Екосем България ООД

Хранителни стойности за  100 г
Енергийност (ккал/kJ) 326/1363
Въглехидрати (г) 69
от които захари (г) 1mg
Мазнини (г) 2
от които наситени (г) 0,0g
Протеини (г) 8
Сол (г) 0

 

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Пълнозърнесто брашно от Спелта 1кг, Ecosem”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Shopping Cart