Баклата е една от най-старите култивирани храни, познати на човечеството. Протеинът от бакла е източник на белтъчини със 100% растителен произход.
Протеинът от бакла е подходящ за вегани и вегетарианци, както и при специалнизирано хранене с изключване на соя, глутен или лактоза. Предпочитан е като добавка в храненето на хора с физическо натоварване за поддържане тонуса на тялото. Благоприятства процесите в храносмилателната система и чревния тракт. С протеина от бакла може да готвите и да го нагрявате на висока температура, тъй като е устойчив на топлина.
Има лек аромат и приятен вкус. Може да се добавя както към сладки, така и към солени храни.
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 311/1309 |
| Въглехидрати (г) | 5 |
| от които захари (г) | 1,4 |
| Мазнини (г) | 2,8 |
| от които наситени (г) | 0,6 |
| Протеини (г)
Фибри (г) |
61
15 |
| Сол (г) | 0,01 |
Аминокиселинан профил за 100 g:
Цистеин: 1.1 g
Аспарагин: 11.8 g
Хистидин: 2.7 g
Лизин: 6.4 g
Пролин: 5.2 g
Тирозин: 4.0 g
Аланин: 4.4 g
Глицин: 4.2 g
Изолевцин: 4.6 g
Метионин: 0.6 g
Серин: 5.2 g
Триптофан: 0.7 g
Аргинин: 9.4 g
Глутамин: 17.6 g
Левцин: 8.2 g
Фенилаланин: 4.8 g
Треонин: 3.8 g
Валин: 5.2 g
Начин на употреба: Добавете 2-3 супени лъжици (20 g) на ден към супи (непосредствено преди консумация), смутита и други по Ваш избор.
Опаковка: 250 гр.
