Хранителна мая (Биониа) е инактивирана мая на световната марка Engevita® – гарант за отлично качество и високи стандарти на производство.
Хранителна мая е вкусна инактивирана мая (не съдържа живи микроорганизми) – богат природен източник на така необходимите на тялото витамини от група В: B12 (Кобаламин), В9 (Фолиева киселина), B1 (Тиамин), B2 (Рибофлавин), B3 (Ниацин), В5 (Пантотенова киселина), В6 (Пиридоксин), В7 (Биотин) и др. Тя съдържа и органични минерали като цинк, калций, желязо, магнезий, мед и др.
Биониа Хранителна мая е богата на протеини – 10гр хранителна мая осигурява количество протеини колкото 20гр месо. Тези протеини са от растителен произход, съдържат всички незаменими аминокиселини и се усвояват лесно от човешкия организъм.
Вегетарианският и веганският начин на хранене предлагат многжество предимства, които освен здравословни полз на организма допринасят за природен и екологичен начин на живот. Все пак е възможно да възникнат дефицити в човешкия организъм вследствие на недостатъчен прием на белтъчини, витамини- особено витамин B12, фолиева киселина и робофлавин. Затова Биониа Хранителна мая е специално създадена да посрещне нуждите от витамин В комплекс при вегетарианското или веганското хранене.
Начин на употреба: Приятният вкус на Хранителната мая я прави подходяща за директна консумация във вида, в който е, както и като допълваща съставка разтворима във вода, мляко, сокове, смутита или екстракти от плодове и зеленчуци. Тя може да бъде прибавена към всяка храна, за да подчертаете вкуса й. Поръсете я върху супи, салати, готвени ястия, зърнени закуски, пуканки, спагети, пица или картофени ястия. При супите, сосовете и пюретата има сгъстяващ ефект. Спомага и за по-лесното оформяне на кюфтенца.
Препоръчителен прием: 3 пъти х 1 с.л. на ден с малко течност (1 с.л. ≈ 3 g).
Хранителната мая е добър заместител на сол. За да запази съдържанието на витамини, хранителната мая се добавя след термичната обработка на храните.
Опаковка: 100 гр.
Рецепта за домашен веган пармезан: 1ч.ч. сурови бадеми, 2с.л. хранителна мая, 1ч.л. чесън на прах се смилат до получаване на желаната консистенция. Чесънът може да бъде заменен с друга подправка (чубрица, риган и др.) за разнообразяване на вкуса или адаптиране към друго ястие.
Хранителна стойност на 100гр :
Енергия / Energy in kcal 34.4 kcal / 10 g
Протеини / Protein 5.1 g / 10 g
Въглехидрати / Carbohydrates 3.7 g / 10 g
Фибри / Fibre 2.2 g / 10 g
Мазнини / Fat 0.4 g / 10 g
Захари / Sugars 1.2 g / 10 g
Натрий / Sodium 7 mg / 10 g
