Грахът е много добър източник на протеин и фибри. Комбинацията от двете, от своя страна, подпомага разграждането на нишестето (на което грахът дължи сладкия си привкус) и така улеснява храносмилането. Универсално брашно, което може да се използва както в течни ястия като пюрета и крем супи, така и за приготвянето на печива като хляб, бисквити и крекери. Чудесна алтернатива за тези, които избягват глутен или зърнени храни.
Брашното от зелен грах е прекрасен заместител на бялото брашно и е подходящо за вегани. С него може да приготвяте както сладки, така и солени ястия, сосове, пюрета, панировки и много други.
Състав: сушен смлян зелен грах
Опаковка: 400гр
Произход: България
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 375/1593 |
| Въглехидрати (г) | 64,7 |
| от които захари (г) | 2,1 |
| Мазнини (г) | 2 |
| от които наситени (г) | 0,4 |
| Протеини (г) | 24,6 |
| Сол (г) | 0,01 |
