Брашното от червена леща се получава от зърна червена белена леща, които леко се запичат и се смилат фино брашно, без никакви добавки. Универсално брашно, което може да се използва както в течни ястия като пюрета и крем супи, така и за приготвянето на печива като хляб, бисквити и крекери. Чудесна алтернатива за тези, които избягват глутен или зърнени храни.
Брашното от червена леща е прекрасен заместител на бялото брашно. То е богат източник на растителен протеин и фибри. Подходящо е и за вегани.
Брашното е подходящо за сладки и солени ястия – питки, крекери, крем супи, панировка и много други.
| Хранителни стойности за | 100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) | 363/1538 |
| Въглехидрати (г) | 62 |
| от които захари (г) | 2,6 |
| Мазнини (г) | 3 |
| от които наситени (г) | 0,6 |
| Протеини (г) | 23 |
| Сол (г) | 0,01 |
Състав: смляна червена леща
Опаковка: 500гр
Произход: България
