Спирулина е лесно за храносмилане водорасло, ценено заради естественото съдържание на желязо. Тя е с наситен тъмнозелен, леко синкав цвят, дължащ се на съдържанието на хлорофил и със специфичен и характерен вкус и аромат.
Спирулината съдържа витамините А, В1,В2, В6, В12, Е и К. Освен това, спирулината съдържа минерали, микроелементи, клетъчни соли, фитонутриенти и ензими, хлорофил и други пигменти.
Високата концентрация на витамини и антиоксиданти в Спирулината я прави могъща, здравословна суперхрана. Показна е за увеличаване на количеството енергия в организма, за подпомагане на клетъчната и имунната фунция, за понижаване на холестерола и за здравето на очите. Тъй като тя подсилва имунната защита, много хора увеличават консумацията на Спирулина при заболявания за повишаване възможността да се преборят с инфекцията и болестта.
Състав: спирулина на прах*
*от био земеделие
Начин на употреба: 5 – 10g (1-2ч.л.) Спирулина на ден, добавени към фреш, шейк, смути или вода.
Хранителна стойност за 100 g:
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 1484/353 |
| Мазнини (g) | 5.9 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 3.1 |
| Въглехидрати (g) | 3.1 |
| – от които захари (g) | 0.6 |
| Белтъци (g) | 64 |
| Влакнини (g) | 15 |
| Сол (g)
Желязо |
1.58
40 mg |
Произход: Китай
