Какаото е един от най-богатите природни източници на антиоксиданти и магнезий, като нискомасленото е по-лесно разтворимо. Какаото на прах съдържа флаваноиди, които оказват благотворно влияние върху кръвоносната система, мозъка и паметта. То помага за регулирането на нивата на холестерола и кръвната захар. Употребата на какао подобрява метаболизма и подпомага редуцирането на теглото.
Какаото на прах се получава след като от какаовата маса се извлече какаовото масло. Останалите частици се смилат на фина пудра, за да се получи продукт с тъмнокафяв цвят и силен аромат. Методът на производство е изключително щадящ, което запазва всички хранителни качества на какаото. Вкусът на суровото какао е леко горчив, с характерна шоколадова нотка.
Може да бъде използвано като топла напитка, в шейкове, смутита, както и в приготвянето на различни видове бисквити, сладкиши, кремове, пудинги, сурови и енергийни бонбони и др.
Състав: 100% нискомаслено какао на прах*
*=Сертифициран биологичен продукт
Хранителна стойност на 100гр продукт
Енергийна стойност 1430kJ/342kcal
Мазнини 11g
– от които наситени 6,5g
Въглехидрати 14g
– от които захари 0g
Белтъчини 24g
Сол <0,1g
