Конопеното семе е отличен източник на растителен протеин. То има приятен вкус и с лекота може да участва в множество рецепти.
След като бъдат събрани, семената от коноп се почистват и сортират, а тези с най-високо качество се селектират. Семената се белят, като се олющва тяхната външна обвивка.
Беленото конопено семе е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, желязо и магнезий, които повишават енергията и допринасят за поддържането на здрава нервна система. Магнезият, желязото и Омега-3 мастните киселини в беленото конопено семе допринасят за здравето на костите и зъбите, поддържат добрия холестерол и мозъчната функция.
Конопеното семе съдържа растителни протеини. Тези протеини се състоят от различни аминокиселини . Има общо 10 незаменими аминокиселини, от които 8 аминокиселини не могат да бъдат произведени от човешкото тяло, а трябва да бъдат добавени с правилното хранене. Тъй като конопените семена съдържат всички 8 незаменими аминокиселини , които не можем да произвеждаме сами, конопеното семе е супер здравословен и естествен продукт – истинска суперхрана.
Конопеното семе може да се консумира сурово.То е идеална добавка към салати, десерти, смутита, шейкове, овесени ядки и други зърнени закуски.
Хранителна стойност за 100 g:
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 2577,2/622,4 |
| Мазнини (g) | 52 |
| – от които наситени мастни (g) | 5,1 |
| Въглехидрати (g) | 4,6 |
| – от които захари (g) | 2,3 |
| Белтъци (g) | 31 |
| Влакнини (g) | 6 |
| Сол (g) | 0 |
Произход: Канада
